Špargľa je cennou potravinou v kategórii zdravého stravovania. 100 gramov stoniek obsahuje len asi 20 kcal.

Kyselina listová obsiahnutá v špargli je prospešná pre tehotné ženy.

Syntetická forma vitamínu B9 podporuje správny vývoj neurálnej trubice plodu.

Špargľa obsahuje vitamín K a vápnik, ktoré sú potrebné pre zdravie kostí u žien nad 50 rokov.

Flavonoidy spolu s vitamínmi C, A a E prenikajú do buniek a spomaľujú proces starnutia pokožky.

Bohaté minerálne zloženie špargle má priaznivý vplyv na ženský reprodukčný systém. Preto sa odporúča zaradiť ju do stravy počas PMS, menopauzy, tehotenstva a po pôrode.